Такой актуальный для зимы фрукт – лимон! Чай с лимоном, тортики с цедрой лимона, да мало ли блюд, где используется лимон? Сегодня я хочу рассказать об этом интересном растении и его чудесных плодах.
Лимон известен с древних времен. Его родиной считается Индия (по другим данным, Китай). Оттуда он распространился по миру. Растет лимон в субтропическом климате. Сейчас его выращивают на Кавказе, в Средней Азии, в странах Средиземноморья, Закавказье, Северной Африке.
Лимон обладает уникальными свойствами, поэтому его используют и в кулинарии, и в медицине.
В лимоне содержится самое большое количество витамина С среди цитрусовых. А в толстокожих лимонах витаминов больше, чем в плодах с тонкой кожицей. Учитывайте это при выборе лимонов.
А раз уж я упомянула о том, как выбирать лимоны, нужно сказать о том, что плоды должны быть блестящими, а не матовыми, это говорит об их спелости. Можно купить и незрелый плод, он «дойдет», немного полежав, и храниться будет дольше.
Также на лимоне ни в коем случае не должно быть темных пятен. Их наличие говорит о том, что плоды подверглись воздействию низких температур, содержание витаминов в них стало гораздо меньше.
Любопытно то, что с давних времен лимон использовали как лекарственное средство многие народы.
Его использовали и для лечения желудка, и для избавления от глистов, и при лихорадке, а также для лечения чумы, холеры и гепатита. Не могу сказать, насколько действенно было это лечение, но факт остается фактом.
Кстати, лимон использовали как очень действенное лекарство для профилактики цинги.
Лимонное дерево
Лимонное дерево выделяет эфирные масла, которые дезинфицируют воздух. Поэтому советуют иметь дома маленькое комнатное лимонное деревце.
Также считается, что присутствие дома лимонного дерева помогает избавиться от депрессии, различных страхов и придаст бодрости, а также подстегнет к расширению кругозора и познанию нового.
Название «лимон» произошло от малайского «ле-мо». В Китае лимон называют «ли-мунг», что означает «полезный для матерей».
Интересно, что в Греции лимон является необходимым элементом во время брачных церемоний.
Цветы лимона
Лимонное деревце вполне можно вырастить даже из косточки. В таком случае оно не будет плодоносить, но будет радовать Вас своим видом. Можно уже купить деревце, которое будет цвести и плодоносить круглый год. Цветущее лимонное деревце наполняет комнату нежным ароматом и очищает воздух от вредных бактерий.
У меня дома растет два сорта комнатных лимонов. Когда цветут- запах на весь дом. И плоды вызревают. А держаться могут очень долго. Чем дольше на ветке держится. тем тоньше кожура.
Мне недавно подарили маленькое деревце комнатного лимона. Жду, когда подрастёт и зацветёт. Очень любопытно!
Спасибо за такую содержательную статью! Я обычно пренебрегаю лимонами с толстой кожурой, думая чтобы мякоти было побольше. Про то, что из косточки можно вырасти деревце, тоже не знала! У моих знакомых тоже есть лимонное дерево, которое плодоносит!
Честно говоря, я раньше вообще думала, что лимоны с толстой кожурой нельзя брать, может быть, там нитраты или что-то подобное. Оказывается, настороженно к толстокожим лимонам относилась не я одна. Но теперь-то мы знаем, что лучше брать именно такие плоды!
Вот теперь думаю, может купить домой лимонное дерево?! И красиво, и аромат какой. Лимоны очень люблю, в чай очень часто лимон добавляю, но не знала. чо оказывается толстостенные намного полезнее тонкостенных. Вот ведь как, век живи, век учись. А вот интересно, в домашних условиях лимонное дерево до каких размеров вырастает?